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原料
猪肉(自己衡量几个人喝): , 鲜莲子适量: , 银耳适量: , 苹果适量: , 枸杞适量:
步骤
11、把雪耳放入清水中浸泡发,洗干净,撕小块,把苹果去核切块。
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22、把猪肉洗干净,切块,莲子和枸杞洗干净,莲子去外皮和芯备用。
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33、把猪肉和雪耳放入锅里,加水大火煮开,再用小火煮一小时。
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44、放入莲子继续煮二十分钟,然后放入苹果煮至熟,再放入枸杞,然后加盐调味即可。
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小技巧
银耳的滋阴润燥效果是个人人都知晓的,还有一个水果用来防燥效果也不错,那就是苹果! 小贴士:放入苹果时,不要煮太久,因为煮得太久会变酸。