原料
猪肉: 克, 葱末: 克, 老抽: 勺, 鸡蛋: , 姜末: 克, 生抽: 勺, 料酒: 勺, 盐: 克
步骤
1材料:油面筋 、姜 、鸡蛋 、猪肉、牛肉混合肉馅、白胡椒粉
2调料:盐、糖、老抽、生抽、料酒
3调制馅料 将姜切成姜末 倒在肉馅里 加一颗鸡蛋 盐 白胡椒粉 少许料酒 少许酱油(不要加入太多液体 肉馅不要太稀)
4开始塞肉!准备好一集电视剧 肉馅放旁边 筷子 一双小手洗白白!首先在面筋上用筷子捅一个洞 手指伸进去轻轻按内壁(这样塞进去的肉才饱满)。
5用筷子把肉馅塞进去 并且有手指时不时捅一捅 这样面筋出国的宝宝才圆圆胖胖
6一集电视剧看完了 两袋面筋也塞好了
7将塞好肉的面筋放到国内 加生抽 老抽 料酒 糖 加水没过金胖子。大火十五分钟
小技巧
耐心