原料
新鲜小河虾: , 葱: , 姜: , 蒜: , 盐:
步骤
1蒜,姜切细沫备用,葱切小段。
2河虾洗净备用。
3锅内倒少许油加热,放入蒜姜爆香。
4放入河虾翻炒直变色,撒盐,撒葱。
5完成出锅。
小技巧
虾要新鲜的才鲜。不需要加料酒,保持最原始的鲜味,蒜姜已经除腥。喜欢的话可以多加一点蒜更香。
新鲜小河虾: , 葱: , 姜: , 蒜: , 盐:
1蒜,姜切细沫备用,葱切小段。
2河虾洗净备用。
3锅内倒少许油加热,放入蒜姜爆香。
4放入河虾翻炒直变色,撒盐,撒葱。
5完成出锅。
虾要新鲜的才鲜。不需要加料酒,保持最原始的鲜味,蒜姜已经除腥。喜欢的话可以多加一点蒜更香。