红烧龙利鱼 0

原料

龙利鱼: 2条， 淀粉: 1勺， 盐: 1克， 鸡蛋: 1只， 香醋: 稍多些， 糖: 2勺， 酱油: 2—3勺， 蒜: 5瓣， 大料: 1个， 料酒: 稍许， 花椒: 一点点

步骤

1龙利鱼解冻切块

2鸡蛋打匀，➕一勺面粉或者淀粉

3鱼裹蛋液煎金黄色

4调汁

5把煎好的鱼摆入锅中，加上调好的汁，填满水（过鱼）大火炖10分钟

6关火！

7好香呀！

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