红烧龙利鱼 0

原料

龙利鱼: 2条, 淀粉: 1勺, 盐: 1克, 鸡蛋: 1只, 香醋: 稍多些, 糖: 2勺, 酱油: 2—3勺, 蒜: 5瓣, 大料: 1个, 料酒: 稍许, 花椒: 一点点

步骤

1龙利鱼解冻切块

2鸡蛋打匀,➕一勺面粉或者淀粉

3鱼裹蛋液煎金黄色

4调汁

5把煎好的鱼摆入锅中,加上调好的汁,填满水(过鱼)大火炖10分钟

6关火!

7好香呀!

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