紫茄子: 3根, 酱油: 适量, 白糖: 适量, 食醋: 适量, 麻酱: 适量, 黑胡椒汁: 适量, 蒜: 适量, 香菜: 适量
1茄子蒸熟,撕条
2除香菜,蒜沫外,其他调料混合一起
3调好的汁拌入茄子条中,充分拌匀,撒上蒜末和香菜
1.如果可以加点绿色的小辣椒更好,我手头没有,就用一叶生菜代替了?? 2.如果有辣椒油加点更好