原料
低筋面粉: 500, 黄油: 100, 红糖: 40, 蜂蜜: 70, 肉桂粉: 2.5ML, 姜粉: 10ML, 水: 忘记放了可以60克, 糖粉(画用的): 150, 蛋白(画用的): 25, 柠檬汁(画用的): 1小勺(5ML), 色素: 自己看着放
步骤
1先把黄油软化了,把鸡蛋打进去,放低筋面粉,我放的蛋糕粉,现在才深深理解低筋面粉就是蛋糕粉!然后开始和面,和面用盆或者碗
2揉了好久都是这么粗糙…第一次做是有点累!加油
3揉好了面团用保鲜膜包好放进冰箱冷藏40分钟,零度以上那层,大概3度
4松弛好的面团放在案板上擀成0.3厘米的薄片,这里最累人了,忘记拍照了,发个成品得瑟一下,赶好了薄饼记得切片,弄成自己想要的形状
5我用的这个尺寸,每个尺寸切两片才好搭建房子…我忘记切门了……切好放烤盘上,别让他变形!刷一层蛋水液放20分钟!顺便烤箱开始预热!温度你看着办!我是10分钟随意就好
6所有部件放进去开始了
7一次是考不完的,多几次。考完就可以做糖霜画画了
8把画画用的材料倒进去打蛋器打发,先别放色素,白色弄好后放进裱花袋里,余下的再加入色素继续打发混合就可以开始画画了,根据自己喜好去剪裱花袋的口子!刚开始剪小一点,哭得太小了就再剪
9家里要是有小糖果可以放点
10然后做了好多图案!累屎了
11喜欢画画的我根本就停不下来了……还有更多没拍
12继续画!