原料
五花肉: 适量, 梅干菜: 适量, 小葱: 适量, 调料: 蚝油、五香粉、花椒面、一品鲜酱油、白糖、植物油(梅干菜太干,适量加油), 印度飞饼: 3张, 鸡蛋液(刷皮用的): 蛋黄一个, 芝麻: 若干
步骤
1提前泡好梅干菜,把所有馅料按自己口味调配。
2把所有馅料搅拌均匀。
3飞饼皮用擀面杖擀开,取一饭碗按压饼皮,就可以得到一个粉圆粉圆的饼皮啦,记得擀面皮的时候撒点面粉哦。
4取适量馅料放于饼皮之上。
5用虎口慢慢从下往上收紧饼皮,再捏小褶收口。
6全部包完后,刷适量蛋黄液,撒适量芝麻,预热烤箱200度。
7烤箱200度20分钟。香喷喷的梅干菜酥饼就可以出炉啦。
8梅干菜酥饼要趁热吃,若凉掉可以回烤箱烤5分钟后再食用,配上一杯花茶,尽情享用完美的下午茶吧!