簡介
今天上傳的這款洋蔥土豆餅是我從電視上學到的,裡面的食材有稍微的改動。加了胡蘿蔔、玉米粒的土豆洋蔥餅,口感豐富了許多,也更營養了哦。 把洋蔥切成了洋蔥圈,用來固定餅,形狀上更加的精緻好看了,做法也特別的簡單哈。
原料
洋蔥, 土豆 一個, 麵粉 適量, 玉米粒, 胡蘿蔔 半個, 雞蛋 一個, 鹽, 油
步驟
1玉米粒提前用開水焯一下
2洋蔥切圈,土豆削皮切小粒,胡蘿蔔切小粒,剩下的邊角料切小粒
3把玉米粒,洋蔥粒,胡蘿蔔粒和土豆粒放碗中,打入一個雞蛋
4加適量麵粉和鹽,加清水攪拌成糊
5平底鍋中抹少許的油,把洋蔥圈放入,然後再舀入圈裡面麵糊,中小火煎
6再翻面煎熟即可