洋蔥: 半個， 土豆: 1個， 蔥: 1根， 雞蛋: 1個， 麵粉: 一大碗半碗， 鹽: 一勺， 胡椒粉: 適量
1土豆切條洋蔥切段 蔥切成碎末，雞蛋打勻。
2麵粉放入涼白開、再放入雞蛋土豆洋蔥鹽胡椒 倒入雞蛋液，攪拌至呈現沙拉狀。
3放入鍋中煎炸，要做成兩面金黃撈出 脆才好吃
4完成。放點甜麵醬也很好吃。
