簡介
6寸蛋糕
原料
水 75g, 可可粉 25g, 清油 65g, 低筋粉 75g, 蛋黃 4個, 蛋白 4個, 白糖 85g, 塔塔粉 2g, 黑櫻桃 150g, 奶油 適量
步驟
1準備材料
2水+可可粉 放在電磁爐上加熱攪勻
3離火後 加入清油 攪勻
4再加入低筋粉 攪勻
5再加入蛋黃攪勻後 備用a
6打發蛋白 蛋白+白糖+塔塔粉
7打發好的蛋白加入a 攪勻
8平均分配倒入兩個磨具里
9烤箱預熱 上下火170度 烤30分鐘
10黑櫻桃切細 備用
11蛋糕冷卻後 裝飾奶油 中間放上切好的黑櫻桃
12放上第二層蛋糕
13DIY發揮自己的想像吧
14我用了巧克力碎 QQ糖果做了裝飾
