糖醋里嵴炒三鲜

原料

猪里嵴 300g, 荸荠罐头 2罐, 黑木耳 适量, 淀粉 适量, 醋 2大匙, 糖 3大匙, 盐 1茶匙, 料酒 2茶匙

步骤

1猪里脊洗净切片,加入盐,料酒

2均匀沾上淀粉

3入锅煎到金黄

4白糖,醋,少许清水兑成汁

5加入荸荠,黑木耳,糖醋汁,炒匀