姬松茸瘦肉汤的做法

原料

瘦肉二两(一人份)姬松茸几朵, 野生银耳几朵干贝2-3粒, 香菇火腿片(选放,可不加)适量, 姜两片适量, 盐适量

步骤

1 瘦肉切厚片飞水, 水倒掉不要。 2、菌类泡发开, 洗去泥沙, 沥干。 3、干贝洗洗干净, 少量水泡发半小时,连水备用。

2 菌类泡发开, 洗去泥沙, 沥干。

3 干贝洗洗干净, 少量水泡发半小时,连水备用。

4 4、 把备好的材料放进炖盅里, 加70~80度温水8分满, 视炖盅的功率炖1.5~2小时。

5 调味上桌。