冰糖雪梨燉燕窩 0

原料

冰糖: 50克， 燕窩: 半盞， 梨: 1個

步驟

1把梨去皮，在頂部2/3地方橫劈開，把裡面有核的地方掏空（為了口感，可以多掏點）

2掏空後，放在小碗內

3洞裡加上冰糖

4冰糖上放入燕窩

5把另一半蓋上，用保鮮膜封住小碗

6放鍋內隔水蒸2小時，就完成了

小技巧

蒸的時候小碗內不要放水，梨會自己出水的 蒸好後不要拿出來，悶一下 吃的時候再去保鮮膜，這樣不會變色

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