原料
珊瑚糖: 120g， 水: 12g， 糯米紙: 6小張， 棒棒糖棍子: 6根
步驟
1我用的是宜家的小奶鍋。用薄底鍋容易把珊瑚糖煮糊。做之前把糯米紙剪好，棍子準備好，放一邊備用(忘記拍照了)
2把珊瑚糖、水一起稱入鍋里，小火400w(我用的是電陶爐)，煤氣灶的話，調倒最小火，煮到150°C，離火，靜止消泡，也可以離火後，以轉圈圈的方式轉動鍋消泡
3倒入模具的1/3滿，也就是倒到棍子凹槽處，不高於凹槽
4放糯米紙，圖案向下(我用的是雙面紙)，用棍子輕壓紙的周邊，讓紙均勻粘在糖上，然後放上棍子，注意圖上正確放法
5接著倒入珊瑚糖，蓋滿模具即可 注:這時的糖已經達不到150度，把糖倒入紙杯，微波爐高火加熱10秒！10秒哦！也可以回鍋再次加熱，但是，回鍋加熱次數多了，珊瑚糖會煮到琥珀色，微波爐加熱次數多，不會出現這種情況
6用火槍噴表面，把大的氣泡消除
7這時候，等待糖完全涼透
8糖涼透，脫模，必要涼透才行哦
9剛才脫模後，表面很多小氣泡，這時，需要火槍(小火)來回噴，不要老噴同一個地方，而且火槍不要靠得糖太近，不然糖會融化，噴到表面氣泡消失為止
10美美的卡通棒棒糖就完成了
11很Q的KT棒棒糖，特別受歡迎
小技巧
1、用過兩種模具，一種CK，不好用，真的不好用做之前還要抹油才能脫模，抹不均勻的話，脫模還脫得缺角。用矽膠的，啥油都不用抹，只要涼透了，非常容易脫，而且一點都不粘模具。 2、再二次倒糖時，糖溫度低了，可倒入紙杯，放微波爐，高火叮10秒！10秒哦！是10秒！本配方回鍋加熱也行，兩三次不成問題，一旦加熱次數多了，糖會煮糊。 3、再次加熱不需要150°C，加熱到糖變稀不稠的狀態即可，做多了的糖可用紙杯裝起來，密封，下次再用，再次利用也是微波爐高火10秒！ 4、南方潮濕天氣千萬別做(濕度大)，還有下雨天，不然你會後悔，因為成品出來了，受潮得太快，跟本沒法打包，會粘住袋子，除非你開空調或者加濕氣。 5、放陰涼地方可保存2、3個月沒問題，潮濕天氣用密封袋，放點防潮珠保存。 6、如果用不粘鍋熬糖，本配方可以做整整9支棒棒糖，一點糖都不浪費。我用宜家的小奶鍋只能做6支，因為不是不粘鍋，糖會粘鍋，見意大家用不粘鍋哈。
