原料
雞中翅: 8個， 糖: ， 白醋: ， 馬蹄: 半斤， 蔥: ， 蒜: ， 醬油:
步驟
1預處理：馬蹄去皮，切半。雞翅洗凈切小塊，用少許的鹽和澱粉抓勻。（如下圖）
2備調料：取一小碗，將蔥、蒜切碎放入碗里，加入糖、醋、醬油
3炸雞翅：鍋里放一碗的油燒到7成熱，放入雞翅用中高火炸熟，撈起待用
4調味道：出鍋里的油，放入炸好的雞翅、馬蹄，倒入小碗里的調料，翻炒均勻就可以裝盤了
小技巧
小貼士雞翅的香脆配上馬蹄的清甜，美味爽口，烹制也非常簡單。您一定要試試。 馬蹄含有豐富的澱粉、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等，還含有抗癌、降低血壓的有效成分。具有清熱、消食、醒酒等效果。
