原料
蒜頭: 3,4瓣, 雞蛋: 2個, 清水: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 半勺
步驟
1蒜頭切成蒜末,鍋里加油,不必等油熱就放蒜末,炒至金黃
2碗里加兩個雞蛋、一勺鹽,順時針攪拌均勻
3水蛋加入稍微冷卻的蒜末和油、適量水和生抽,順時針攪拌均勻
4用有蒸水蛋功能的微波爐,點擊相應功能按鈕,等待幾分鐘就好啦
小技巧
1、如果是老式的微波爐,高火加熱兩三分鐘左右也可 2、如果喜歡吃蔥花,也可以在蒸好的水蛋上面撒蔥花,品相也更好
蒜頭: 3,4瓣, 雞蛋: 2個, 清水: 適量, 生抽: 適量, 鹽: 半勺
1蒜頭切成蒜末,鍋里加油,不必等油熱就放蒜末,炒至金黃
2碗里加兩個雞蛋、一勺鹽,順時針攪拌均勻
3水蛋加入稍微冷卻的蒜末和油、適量水和生抽,順時針攪拌均勻
4用有蒸水蛋功能的微波爐,點擊相應功能按鈕,等待幾分鐘就好啦
1、如果是老式的微波爐,高火加熱兩三分鐘左右也可 2、如果喜歡吃蔥花,也可以在蒸好的水蛋上面撒蔥花,品相也更好