原料
純牛奶(奶糊部分): 250克, 玉米澱粉(奶糊部分): 30克, 白糖(奶糊部分): 25克, 雞蛋液(脆皮部分): 雞蛋一個, 麵包糠(脆皮部分):
步驟
1在小鍋里加入純牛奶、玉米澱粉、白糖
2小火熬到冒泡這底下有塊狀物
3就像這樣
4奶煳已經熟了
5放進保鮮盒,冰箱冷藏半個小時至一個小時
6把整個雞蛋打成雞蛋液
7在一個盤子裡面倒入麵包糠
8將凍好的奶糊拿出來
9把凍好的奶糊切條
10均勻的裹上蛋液
11再均勻的裹上麵包糠
12放到盤子裡準備炸
13把剩餘的雞蛋液和麵包糠混一起 一塊炸
14準備
15鍋中放油
16放入脆皮炸鮮奶
17炸至金黃出鍋
18完成
小技巧
熬奶糊的時候不要加多了玉米澱粉,耐心等一會 就熬好了 不然熬出來的奶糊會夾生