原料
大紅干辣椒: ， 裡脊肉: ， 蔥絲: ， 薑末: ， 蒜末: ， 醬油: ， 糖: ， 鹽: ， 味素:
步驟
1用這樣的辣椒切絲 鍋里放油把切好的辣椒絲炒酥 顏色變深些即可 注意的是油和辣椒絲一起下鍋 否則容易糊 炒好後出鍋平鋪到盤子裡 蔥切絲鋪到炒好的辣椒上面
2鍋里放油 多放一些哦 放入蔥姜沫 放入肉絲 炒至變色 放入糖 醬油 咸鹽 大火翻炒 出鍋前放入蒜末 倒在炒好的辣椒和蔥絲上面即可
3吃的時候搬一下就好了 味道很贊的 注意的是糖要多放一些。鹽少許 鹹淡用醬油找 醬油不要用老抽和生抽 就用平實的鮮醬油就好 吃的時候辣椒絲和肉一起吃才過癮 味道甜咸香 超級棒哦
小技巧
因為是後傳的所以沒有配圖 這是一道特色菜 是一般人吃不到的哦
