电热杯版竹笋红烧肉

原料

五花肉: 450g, 竹笋: 一只, 料酒: , 冰糖: , 花生油: , 盐: , 酱油: , 生姜:

步骤

1准备好材料

2杯底倒油,因为电热杯粘肉

3加入肉和干辣椒生姜,翻炒至肉变色

4加入冰糖继续翻炒,给肉上色

5倒入开水,煮~

6加入老抽、料酒,继续煮~

730分钟后,加入竹笋,继续煮50分钟。水干了加开水

8加入一点点盐,收汁——电热杯不能调火力大小,所以收汁就是停止加水,不停搅拌,防止粘底

9收汁完毕,出锅开吃~