原料
豬蹄: ， 黃豆: 適量， 橙子: 一個， 八角、陳皮、香葉蔥姜: 適量， 老抽、生抽、料酒: 適量， 冰糖: 一塊
步驟
1豬蹄洗凈切塊，蔥姜切塊，黃豆提前浸泡十個小時左右。 豬蹄放水裡燒開焯一下，撇去浮沫，放入薑片，倒料酒繼續煮十分鐘，然後撈出瀝干水分. 另起油鍋，熱鍋涼油放入蔥段、薑片、八角煸香，放入豬蹄、切好的橙子瓣、泡好的黃豆開始翻炒.依次倒入老抽、生抽繼續翻炒，倒入開水放冰糖開始大火燒開，中火燉兩個小時左右！
2最後放鹽即可。
3出鍋撒香蔥！
4滿滿的維C➕膠原蛋白！不想變美都難！
