红烧鱼块

原料

白连: 若干块, 姜: 3片, 盐: 3克, 青椒: 2个, 红辣椒: 1个, 蒜瓣: 3个, 葱: 5根

步骤

1把姜切末,辣椒斜切,蒜拍碎切末

2葱切段

3锅烧热,放油,下鱼块

4煎至两面金黄

5放辣椒鱼块一起炒,叫水焖一下,收汁即可