原料
糯米粉: 500克， 糖: 60克， 豬油: 60克， 70度開水: ， 熟花生: ， 枸杞 葡萄乾（可以不放）:
步驟
11 把熟花生米裝進保鮮袋裡 用擀麵杖反覆擀碎 要是有料理機就省事多了 2 花生末中加入白糖拌均 再加豬油 用手將混合物抓黏稠能成團 要是掉渣就是油少了 可適量添加 3 團成圖中的小塊 放冰箱冷凍備用
2糯米粉加熱水 水要燙手的溫度 面和的不能幹 要稍多一些水 否則湯圓會裂開
3面和均勻即可 面要用保險膜什麼的蓋好不要風乾了
4現在開始包湯圓了 小朋友也可參加噢 好像有花生皮沒去乾淨?
5收好口 案板上撒些糯米粉
6開水下鍋直接煮即可 麵皮厚的話最少要煮3個開 剩下的放冰箱冷凍後裝袋保存
7喜歡甜的可以放些蜂蜜 枸杞 葡萄乾搭配顏色漂亮 晚上不可以吃太多呦 我吃了三個 哈哈?
小技巧
要是喜歡留油那總湯圓 就得多放豬油了 小夥伴們還是少放點吧 不然會長肉肉的
