花生汤圆少糖少油版

原料

糯米粉: 500克, 糖: 60克, 猪油: 60克, 70度开水: , 熟花生: , 枸杞 葡萄干(可以不放):

步骤

11 把熟花生米装进保鲜袋里 用擀面杖反复擀碎 要是有料理机就省事多了 2 花生末中加入白糖拌均 再加猪油 用手将混合物抓黏稠能成团 要是掉渣就是油少了 可适量添加 3 团成图中的小块 放冰箱冷冻备用

2糯米粉加热水 水要烫手的温度 面和的不能干 要稍多一些水 否则汤圆会裂开

3面和均匀即可 面要用保险膜什么的盖好不要风干了

4现在开始包汤圆了 小朋友也可参加噢 好像有花生皮没去干净?

5收好口 案板上撒些糯米粉

6开水下锅直接煮即可 面皮厚的话最少要煮3个开 剩下的放冰箱冷冻后装袋保存

7喜欢甜的可以放些蜂蜜 枸杞 葡萄干搭配颜色漂亮 晚上不可以吃太多呦 我吃了三个 哈哈?

小技巧

要是喜欢留油那总汤圆 就得多放猪油了 小伙伴们还是少放点吧 不然会长肉肉的