原料
豬裡脊肉: 250g， 雞蛋: 1隻， 蔥姜蒜: 若干， 鹽 料酒 蚝油: 少許
步驟
1將豬肉切成厚一點的片，蔥姜蒜切大塊即可（就為要這個味）
2把豬肉和蔥姜蒜放容器內，放少許的鹽、料酒、蚝油腌制，大約15分鐘
3豬肉先沾一層薄薄的澱粉，再沾全蛋液，最後鋪麵包屑壓實，準備下油鍋☺️
小技巧
油溫不要過高，外表容易糊；喜歡的話可以吃時擠上檸檬汁
豬裡脊肉: 250g， 雞蛋: 1隻， 蔥姜蒜: 若干， 鹽 料酒 蚝油: 少許
1將豬肉切成厚一點的片，蔥姜蒜切大塊即可（就為要這個味）
2把豬肉和蔥姜蒜放容器內，放少許的鹽、料酒、蚝油腌制，大約15分鐘
3豬肉先沾一層薄薄的澱粉，再沾全蛋液，最後鋪麵包屑壓實，準備下油鍋☺️
油溫不要過高，外表容易糊；喜歡的話可以吃時擠上檸檬汁
