原料
低粉: 130g， 黃油: 100g， 砂糖: 85g， 南瓜: 80g， 無鉛泡打粉: 3g， 鹽: 1g
步驟
1南瓜切小粒蒸熟後。
2用擀麵杖或勺子搗成泥。
3準備好其它材料備用。
4黃油提前軟化，加入砂糖。
5用電動打蛋器打至蓬鬆發白就好了。
6分次加入蛋液，每加一次都要攪勻後再加。
7然後加入南瓜泥，用刮刀翻拌均勻。
8篩入低粉和泡打粉。
9用刮刀翻拌均勻，直到看不見低粉就行了。
10分別裝入蛋糕模具中。
11烤箱160℃預熱5-10分鐘，烤25分鐘左右
12用刀在中間劃一條線，再入烤箱烤25分鐘左右。
13烤好後，拿出來讓它放涼再托模。
14切成片吃在配一杯奶茶或其它，真是享受啊！
小技巧
南瓜的水分很足，就不用另外加牛奶了，不然太濕了。 蛋液要分成加入，每次加入都要混合均勻，讓它和黃油吸收，這樣就不會出現油水分離了。 烤第二次時一定要小心點哦！別燙到手哈。
