咸蛋黄南瓜

原料

南瓜: 一只, 咸蛋黄: 4只—5只, 葱花: 适量

步骤

1小南瓜一只,切块

2咸蛋黄弄碎

3葱切段备用

4锅中入油,葱花爆锅,放入咸蛋黄煸炒

5放入切好的南瓜块,接着翻炒

6加入适量的水,盐,小火焖一会儿,把南瓜煮熟直至南瓜肉变糯

7出锅,完成✅

小技巧

咸蛋黄要在炒之前就弄碎,我偷懒了,所以有块,不好看。