原料
菠蘿: ， 肉糜: ， 料酒: ， 生粉: ， 鹽: ， 雞精: ， 薑末: ， 蔥粒: ， 涼白水: 一碗
步驟
1肉糜中加料酒、生粉、鹽、雞精、薑末、蔥粒、一碗涼白水攪和
2順一個方向水一點點加，覺得干再加。我是一斤多肉糜正好加了一碗水
3起油鍋，油多些。弄成一個個小丸子放油中炸。煤氣開小火
4炸到變深色就好了。菠蘿去皮，切塊放鹽水中浸泡十五分鐘
5鍋中留少許油，放李錦記番茄醬、白糖炒至變色倒入肉丸菠蘿翻炒均勻。關火就裝盤了
菠蘿: ， 肉糜: ， 料酒: ， 生粉: ， 鹽: ， 雞精: ， 薑末: ， 蔥粒: ， 涼白水: 一碗
1肉糜中加料酒、生粉、鹽、雞精、薑末、蔥粒、一碗涼白水攪和
2順一個方向水一點點加，覺得干再加。我是一斤多肉糜正好加了一碗水
3起油鍋，油多些。弄成一個個小丸子放油中炸。煤氣開小火
4炸到變深色就好了。菠蘿去皮，切塊放鹽水中浸泡十五分鐘
5鍋中留少許油，放李錦記番茄醬、白糖炒至變色倒入肉丸菠蘿翻炒均勻。關火就裝盤了
