椒鹽皮皮蝦 0

原料

皮皮蝦: , 椒鹽: , 姜: , 蔥: , 蒜: , 黃酒: , 黑芝麻:

步驟

1皮皮蝦用水沖洗乾淨

2姜切片,蔥分蔥白、蔥綠切,蒜頭剝開備用

3坐鍋熱油,用薑片、蔥白蒜頭熗鍋

4出香味時放入皮皮蝦翻炒

5蝦變色時放黃酒,撒一小勺椒鹽粉,炒勻

6加少許水,燜一會兒,大火收至汁干

7撒上蔥綠、黑芝麻,出鍋

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