義大利米: 100g, 菠菜: 把, 胡蘿蔔丁: , 玉米粒: , 豌豆: 克, 馬斯卡彭: , 黃油: , 百里香:
1比例 300g洋蔥碎150g黃油2斤 先炒洋蔥碎,再放生米,再放黃油炒,再放開水或高湯(煮飯的水),蒸20分鐘
2摘菠菜葉,開水焯,涼水冷卻,然後捏干。捏成餅,再切成細絲。
3先放百里香,洋蔥碎,蒜片,胡蘿蔔丁炒
4加入義大利米炒
5加入開水,放入豌豆煮一會
6加鹽,雞粉,菠菜,拿出百里香。
7放入馬斯卡彭,攪拌
8放黃油
9裝盤