原料
五花肉: 適量， 蝦米: 適量， 八角: 2粒， 冰糖: 適量， 老抽: 適量， 生抽: 適量， 大蒜: 適量， 洋蔥: 適量， 料酒: 少量， 熟雞蛋: 3個
步驟
1鍋大火燒熱，將切小塊的五花肉水分炒干，油分炒出來。倒入泡過並切碎的蝦米一起翻炒。
2接著放八角、冰糖一起翻炒，再倒入老抽+生抽。
3然後將干蒜末、干洋蔥末倒入炒香。
4放少量料酒翻炒，蓋蓋燜5分鐘左右。
5加熱水沒過肉，加3顆白煮蛋一起鹵~ 燜煮30分鐘
6配上米飯、青菜，太美味啦！開吃~
小技巧
*燜煮的時候基本中小火就可以了~ #齊齊亞護膚# 微博：齊齊亞 微信：qiqiyalove 淘寶： 淘寶直接搜索 96203306 就能找到「齊齊亞自用店」啦~
