原料
豬蹄: 1隻, 甜醋: 喜歡濃郁點加多點, 雞蛋: 適量喜歡吃放多點, 姜: 適量, 紅糖: 適量
步驟
1雞蛋煮熟剝殼,豬腳過水。
2姜削皮炒干,放進砂鍋加甜醋,煮沸下豬腳,花生,甜醋沫過豬腳,雞蛋怕容易碎可以豬腳七成熟後放。
3要入味的話就煲久一點,煮沸調最小火慢燉~
豬蹄: 1隻, 甜醋: 喜歡濃郁點加多點, 雞蛋: 適量喜歡吃放多點, 姜: 適量, 紅糖: 適量
1雞蛋煮熟剝殼,豬腳過水。
2姜削皮炒干,放進砂鍋加甜醋,煮沸下豬腳,花生,甜醋沫過豬腳,雞蛋怕容易碎可以豬腳七成熟後放。
3要入味的話就煲久一點,煮沸調最小火慢燉~