原料
黃油: 60g， 糖粉: 40g， 抹茶粉: 5g， 蛋黃: 1個， 花生碎: 若干， 低筋麵粉: 100g
步驟
1把花生放進乾淨的鍋里，小火炒熟，不用加油、鹽，注意不要燒焦。
2然後用擀麵杖把花生弄碎。
3黃油室溫軟化。將糖粉和抹茶粉混合後篩入，用打蛋器將其混合均勻，黃油稍微蓬髮。篩入麵粉，放入花生碎。
4塑成麵糰後整成條狀，可以藉助模具（模具里放入保鮮膜方便拿出），放入冰箱冷藏半個小時後取出切片。
5烤箱160度預熱10分鐘後，160度烤15分鐘。
6出爐。
小技巧
歡迎關注微信公眾號：啖食記
