红烧羊蹄

原料

羊蹄,葱花,生抽,老抽,冰糖,小茴香

步骤

1、炖好的羊蹄、羊蹄甲一切两半。 2、炒锅放油,加葱花、生抽、老抽、冰糖、小茴香,炒到冰糖化开。 3、下入羊蹄,炒上色,大火翻炒几下。 4、加盐,小心翼翼放到盘子里,不然容易四处溅。