原料
牛奶: 30克, 黄油: 50克, 鸡蛋: 1个, 泡打粉: 5克, 低筋面粉: 200克, 盐: 3克, 细砂糖: 30克
步骤
1坚果压成颗粒状,葡萄干热水浸泡五分钟,捞出吸水纸吸干水分,我是直接挤压式。
2一颗鸡蛋均匀搅拌备用
3因为给抱抱我做所以用了含纳特少的总统淡奶油黄油,所有配料到在一起搅拌均匀然后过筛到放黄油的盆里揉捏成团。
4面团捏成行然后压成饼加入坚果,然后再捏揉成团,压成2厘米左右面饼。
5用模具扣除形状涂上蛋液
6烤箱预热180度,然后进烤箱,20分钟左右,根据自家烤箱状况调整温度。
7出炉,凉后的司康饼更脆香。