原料
低筋粉: 120G， 抹茶粉: 10-12G（酌情增减）， 全蛋液: 45-55G， 食用油: 30G无味， 白棉糖: 40G， 果酱: 适量， 蜜豆: 适量
步骤
1将面粉和抹茶粉过筛。 此处的抹茶粉可以根据自己家的抹茶粉上色和味道酌情增减，大概就是10G左右，不要多了，否则会很苦，颜色过深。
2加入植物油，慢慢揉搓。 最好一点点加，直到将混合的粉揉成一粒粒的样子，有点像面包糠。
3偶先加入了蛋黄，然后再加的蛋清。 其实跟把全蛋打散再混合效果是一样的。
4蛋液一点点的加，慢慢的会揉成一个面团。
5分成10G一个的小面团。 因为用的是食用油，面团不容易揉搓的光滑。需要放在手心多揉一会儿。 直到面团变得光滑
6然后放在案板上，盖上保鲜膜放十五分钟。 十五分钟后拿起面团放在手心，用食指在上面按压一个洞。
7然后在每个洞里放上果酱。 我做的时候每个洞里放了一颗蜜豆 实际上，我并不建议大家放蜜豆， 因为烤出来显得很不整齐，不够美观。 其实只要放果酱就可以了。 拷出来会更好看一些。
8我用的是蓝莓果酱 大家可以根据自己的喜欢选择不同口味的果酱。 放完果酱之后在预热好的180°的烤箱里用上下火烤15分钟左右，我家的箱子是美的的。如果你的箱子是长帝的。我觉得12分钟就可以了。
小技巧
其实油和糖是可以根据自己的喜好酌情增减的。 因为璐嘉本人是不喜欢多油多糖的食品的 这个方子里面的油和糖实际上是刚刚好的。 木有抹茶的苦味 油的量也是刚刚好，如果再少的话面团可能不容易结团了。 大家也可以试试用其他的口味。
