韭黄: 1把, 鸡蛋: 4个, 盐: 1/2小匙
1韭黄摘洗干净,切段。
2鸡蛋液加盐打匀。
3锅内放入适量的油,待油热,倒入鸡蛋液,炒成型,将炒好的鸡蛋盛出,备用。
4向锅中加入韭黄。
5加盐调味。
6放入炒好的鸡蛋液,翻炒均匀即可。