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简介
快手辅食# NO.61 菠菜蒸鸡蛋糕(12m+):黄色的鸡蛋和绿色的菠菜,漂亮如迷宫般的颜色搭配可以一下子吸引宝宝注意哦。对于不爱吃蔬菜和鸡蛋的宝宝,妈妈们可以试试这个做法。
原料
菠菜 3棵, 鸡蛋 1个, 水 10克, 生粉 5克, 油 少量
步骤
11.菠菜3棵洗净。
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22.入沸水煮3分钟。
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33.去根切成碎末。
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44.鸡蛋一个打散。
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55.加入10克水和5克生粉。
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66.放入菠菜和少量油搅拌均匀。
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77.倒入方形容器,蒸锅冷水开始蒸 15分钟。
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88.取出切成厚片就可以吃了。
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小技巧
Tips: ·蛋液中加入少量生粉(淀粉),所以蒸好后的鸡蛋不是像蛋羹一样软的,可以给宝宝拿在手里吃。 ·菠菜夹在蛋糕里,颜色搭配很好看,对于不爱吃蔬菜和鸡蛋的宝宝,妈妈们可以试一试哦。