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简介
烧汁是日式料理酱汁,可用来烧烤、红烧、煨炖等,具有咸、甜、鲜、香、熏味,今天用日式烧汁做一道烧汁里脊和大家分享。
原料
里脊肉300g, 油适量, 日式烧汁适量, 尖椒适量, 葱头适量, 淀粉适量
步骤
1 准备好所有的食材和调料。
![](/images/seq/37/371696.webp?1638145644)
2 里脊肉洗净,切大片;尖椒、葱头分别切片
![](/images/seq/37/371720.webp?1638145644)
3 里脊肉片用水淀粉上浆
![](/images/seq/37/371722.webp?1638145644)
4 放温油中滑油
![](/images/seq/37/371733.webp?1638145644)
5 尖椒、葱头炒断生
![](/images/seq/37/371738.webp?1638145644)
6 放入里脊片,加烧汁,翻炒均匀
![](/images/seq/37/371741.webp?1638145644)
7 做好了,装盘开吃吧!
![](/images/seq/37/371751.webp?1638145644)
小技巧
滑油时用温油
烧汁是日式料理酱汁,可用来烧烤、红烧、煨炖等,具有咸、甜、鲜、香、熏味,今天用日式烧汁做一道烧汁里脊和大家分享。
里脊肉300g, 油适量, 日式烧汁适量, 尖椒适量, 葱头适量, 淀粉适量
1 准备好所有的食材和调料。
2 里脊肉洗净,切大片;尖椒、葱头分别切片
3 里脊肉片用水淀粉上浆
4 放温油中滑油
5 尖椒、葱头炒断生
6 放入里脊片,加烧汁,翻炒均匀
7 做好了,装盘开吃吧!
滑油时用温油