烧汁鱼块的做法 0

简介

烧汁是日式料理酱汁,可用来烧烤、红烧、煨炖等,具有咸、甜、鲜、香、熏味,今天用日式烧汁做一道烧汁鱼块和大家分享。

原料

净鱼肉300g, 油适量, 盐适量, 葱适量, 姜适量, 料酒适量, 日式烧汁适量, 生抽适量, 鸡蛋适量, 淀粉适量, 面粉适量

步骤

1 准备好所有的食材和调料。

2 鱼肉切成片,用葱、姜、料酒、盐腌渍入味

3 鸡蛋、面粉、淀粉和成糊,鱼块挂糊

4 放温油中着金黄色

5 葱、姜炒出香味

6 倒入日式烧汁、生抽、开水,放入鱼块,小火收汁

7 做好了,装盘开吃吧!

小技巧

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