原料
酥皮: 一份, 马苏里拉芝士: 适量(能盖住预留的饼底即可,太多会漏出来), 芒果: 一只
步骤
1烤箱预热200℃。芒果切丁。
2将酥皮擀开,擀成长方形。(没有酥皮用飞饼皮也OK)将酥皮放在烘焙纸上,纵向分成三份,将两侧切细条,成对等斜平行线。
3将芝士碎或芝士片平铺在中间三分之一的地方,上面再均匀码上芒果丁。
4将酥皮两侧切好的细条像变麻花辫一样交叉式叠起来。
5烤25分钟左右,视自家烤箱定,表面金黄就可以了。出炉撒糖粉(又称食品遮瑕神器)。
小技巧
皇太后老人家说:你长这么大,自己梳头连个辫子都编不好,做成这样是情有可原的。 我:(╥╯^╰╥)