朱朱的独家东坡肉 0

原料

姜适量: 片, 冰糖: 适量克, 带皮五花肉一斤: , 葱适量: , 花雕一斤: , 生抽少许: , 八角一颗花椒少许肉桂少许:

步骤

1五花肉切如图四方块冷水下锅,开锅捞出备用(当时忘记拍照片了)

2准备砂锅葱姜切块垫底,倒入纯净水少许生抽花雕桂皮八角花椒冰糖,另起一锅花生油放入冰糖炒糖色,倒入砂锅。大火烧开,小火慢慢熬制约一个小时左右,临出锅大火收汁。

3香喷喷肥而不腻入口即化回味绵长东坡肉出锅啦!配上米饭?感觉超赞哦!

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