原料
鸡蛋: 1个, 燕麦: 20g, 配方奶: 120ml, 火龙果: 适量
步骤
1准备食材
2速溶燕麦提前用温水浸泡5分钟,普通燕麦最好提前4小时泡上,提前浸泡可以让燕麦更加软烂,宝宝吃了更好消化。
3鸡蛋加入配方奶和燕麦,搅打均匀后撇去浮沫。
4火龙果洗净去皮切小丁,放入搅拌好的蛋液。
5混合好的蛋液冷水放入蒸锅,蒸20分钟,关火后闷5分钟即可。
6出锅啦~
7超级鲜嫩的鸡蛋羹
小技巧
如果没有带有盖子的容器,可以在放入蒸锅前封上一层保鲜膜,用叉子扎几个孔,这样做出来的比较美观好看。鸡蛋也更加鲜嫩。