原料
鲜虾: 10只， 鸡蛋: 1个， 青菜: 2片， 面粉: 适量， 植物油: 适量
步骤
1准备10只鲜虾，1个鸡蛋，2片青菜，还有适量面粉。
2青菜洗净，切丝备用。
3鲜虾洗净，去头去壳去虾线。 Tip：虾背和虾肚各有一条虾线，都要去掉哦~
4虾仁放入搅拌机中，加少量水打成泥状。
5往虾泥中加入适量面粉，搅拌均匀。
6将虾泥装入保鲜袋中，保鲜袋末尾剪一个小孔。
7锅中加入适量清水，水开后挤入虾泥，待虾泥成型后，用筷子夹成小条，煮至虾条浮起来。
8加入青菜丝和鸡蛋液，再煮1分钟。 Tip：宝宝对蛋清过敏的话，只取蛋黄就可以。
9出锅前滴上几滴植物油，虾仁挤挤面就做好啦~
小技巧
海鲜是易过敏源，第一次给宝宝吃虾的时候，要少量单独添加，确定宝宝对虾不过敏之后，再给宝宝做这道美味的虾仁挤挤面哦~ 鹿小星手把手教您准备宝宝辅食，更多食谱尽在微信公众号【源乐堡宝贝计划】，和鹿小星一起DIY辅食，以后再也不用愁宝宝要吃什么啦！
