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原料
深海大虾: 15只(多少随意), 白糖: 适量, 番茄酱: 两大勺, 酱油: 少许, 白胡椒粒: 少许
步骤
1虾清洗干净 用剪刀开背 挑出虾肠 撒上白胡椒放置一下
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2锅放油 烧热,放虾煎至两面焦黄
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3大虾盛出来 炒锅放油 倒入白糖 呲入少许老抽 番茄酱 倒入一碗开水 将所有调料混合好后 倒入煎好的大虾 小小烩一会儿 直至挂色收汁儿?
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4怕腻 特意提前准备了水果
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小技巧
大虾可以煎熟也可以下油锅炸至8成熟在烩 PS 朋友带来的大虾实在太大 跟我手掌一样 超级实在啊! 之所以做了红焖的酸甜口 是怕虾肉太扎实会腻到,酸甜口解腻