原料
1塊南瓜（不需要太大的） 糯米粉（看你想做多少的南瓜餅） 白糖適量（看你本身吃的甜不甜，或者放蜂蜜。因為白糖是顆粒狀，所以可以把白糖放在水裡用來和麵粉）
步驟
1、把南瓜削皮，皮要多去掉一點，這樣子容易蒸熟，也方便弄成南瓜泥。 2、和麵粉：把糖水倒到麵粉里的時候要隨時攪拌麵粉，再把南瓜泥加進去。 3、和好之後，依照自己喜歡的樣子弄。壓成扁扁的樣子易受熱均勻，容易熟。 4、用刀面壓扁的時候放點油最好,因為放油了之後就不會把麵粉黏在刀面上。 4、平底鍋倒上油加熱，放入南瓜餅，大火，保持每個餅都有油，不然容易焦，一會兒就好，記得隨時翻身。
