簡介
很久想吃紅燒牛肉麵了可是這裡沒有，於是決定自己動手，家裡調料不多，也沒有牛肉拿豬肉代替了，不過也還不錯！很簡單，分享給大家
原料
豬肉, 西紅柿, 八角, 冰糖, 豆瓣醬, 蔥, 姜, 蒜, 小油菜, 麵條
步驟
1先是做好準備工作，把肉切塊焯水，切好蔥姜蒜！西紅柿切小塊
2熱鍋冷油，把西紅柿炒成糊狀，這點很關鍵
3現在開始炒肉了，熱鍋冷油，把蔥姜蒜翻炒幾下，放去倆塊冰糖和一勺豆瓣醬炒出紅油後放入肉塊繼續翻炒，加點醬油，炒五分鐘後加水，加入炒好的西紅柿！豬肉很快熟，我覺得差不多20分鐘後就好了
4另起一口鍋煮麵，快熟時下入小油菜！
5可以先把面撈碗里，上面在撈出油菜來！這樣比較好看！然後澆熬好的肉湯就可以了！最後放點香菜！味道超級棒
6最後說一下，別吃太多哦，容易長胖的說！
