原料
低筋麵粉: 100g， 曼可舒（椰蓉）: 50g， 太古（細砂糖）: 45g， 安佳（黃油）: 80g， 卡夫（芝士）: 50g
步驟
1軟化黃油和芝士，加入細砂糖後進行打發。
2雞蛋打散後分兩次加入黃油中，每次都要打發到黃油和蛋液完全融合。
3打黃油混合物至蓬鬆～
4將低粉篩入黃油混合物中，用刮刀混勻，混勻後加入椰蓉，拌成柔軟的麵糊～
5取小小的麵糊揉成小球，將小球在放滿椰蓉的碗里混滾，使小球沾滿椰蓉， ！！！注意：粘小球的椰蓉不在配方表內！！！
6烤箱預熱5分鐘 180度，預熱完畢後，烤箱上下火180度 16分鐘，直到小球表面呈金黃色！注意裡面是否熟透！自家烤箱是忠臣30L，根據自家烤箱的溫度調節時間！
小技巧
也可使用kikr芝士，不過卡夫芝士打發後比較無顆粒，可使用糖分，注意用量，使用總統黃油卷味道更好～如果麵糊太稀，可加入低粉，如揉小球的時候太粘，帶手套
