原料
糯米粉: , 熱水: , 酒釀: , 少許糖:
步驟
1先把糯米粉加熱水揉好,具體多少量親自己控制哦。
2在鍋中注入清水,燒沸騰以後轉中火把揉好的糯米粉搓成一個一個的小湯圓放在水中。
3小湯圓都浮出水面以後,加入適量的枸杞和酒釀。
4水再次沸騰之後加適量的糖混合均勻即可。
5成品
6成品
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小技巧
1、自己做的酒釀,本身就有甜味,所以糖要少放。 2、揉糯米粉,揉到什麼程度自己控制,加水的多少也可以感覺哦,小美這裡沒有精確水量。 關注美食微信號 meishi0123 每天與大家分享不同菜品的做法,或者 QQ: 694755640 空間也可查看。 QQ群:234018580 廚友們我們多多交流,在烹飪上有什麼問題我們互相討論。