東阿阿膠: 250克, 黑芝麻: 250克, 黃酒: 500毫升, 核桃、桂圓、紅棗、枸杞: 看自己口味, 冰糖: 250克
1東阿阿膠粉碎,用黃酒浸泡一晚
2加冰糖,小火燉,不停攪拌
3發現可以拉絲時,把所有輔料加入其中,迅速攪拌,關火
4在保鮮盒上抹油,把燉好的阿膠倒入保鮮盒內,自然冷卻,冰箱冷凍一小時,切片