原料
阿膠: 240g, 核桃仁: 240, 黑芝麻: 240g, 紅棗: 60g, 冰糖: 150g, 黃酒: 120ml, 玫瑰花: 10g
步驟
1先把芝麻炒熟,紅棗用干棗去核。
2玫瑰花和阿膠還有冰糖都打成粉。
3蒸鍋里倒入涼水,蒸膠層倒入黃酒,蒸20-30分鐘左右。
4把混合好的阿膠粉倒入蒸熱的黃酒里,攪拌融化,再蒸製20分鐘。
5加入核桃仁,紅棗蒸製5分鐘,最後放黑芝麻,然後一直攪拌均勻直到拉絲,聞到香味就可以出鍋啦~
6成品就是這樣!很美味~
小技巧
吃阿膠要注意~ 1.每日1-2️片,多喝水。 2.姨媽和感冒期間停用。 3.不宜與蘿蔔,濃茶同時服用,阿膠膏是補氣血的,而蘿蔔卻是破氣耗血的,它們和阿膠膏的功效剛好相反,會降低阿膠補氣血的作用 4.阿膠膏早上空腹吃比較好。