原料
阿膠: 250g， 黃酒: 500ml， 核桃: 250g， 冰糖: 250g， 桂圓肉: 200g， 黑芝麻: 250g， 紅棗: 200g， 黑枸杞: 200g
步驟
1提前三天準備阿膠、黃酒 阿膠打成粉再倒進黃酒，浸泡三天，期間記得攪拌幾次。到了第三天就可以收穫非常順滑的阿膠了。
2準備材料 1⃣️如果核桃不好打開，可以放到鍋里煮五六分鐘，然後撈出來放到冷水中，就相對好打開了。 2⃣️冰糖可以用蒜桕子搋碎一些，這樣之後比較好融化。 3⃣️紅棗、核桃、黑枸杞、桂圓皮我都烤了一下，可以給大家參考。
3小火熬制，不停攪拌，到掛旗子就可以放桂圓枸杞核桃紅棗，最後放芝麻。 其實把所有東西放進去後，我發現還有多餘空間，其實這些乾果的數量可以多放一點。
4顏色有點暗，可能因為我用的是黑枸杞，如果用紅色的枸杞，顏色應該更漂亮些。
5溫度穩定下來後冷藏即可
